Bumbu kuah: - 5 bawang merah - 5 bawang putih - 1 sdt ketumbar - 1 sdt merica - 1 butir kemiri - 1 ruas kunyit - 1/2 ruas jahe - 2 serai, memarkan - 2 lembar daun jeruk - 3 lembar daun salam - 1 iris lengkuas - 1 1/2 sdm garam - 1/2 sdt gula pasir - 1 sdm kaldu ayam. Cara membuat: 1.
Cara penyajian : siapkan mangkok, beri soun, perkedel, ayam suir yg banyak beri sedikit kecap manis, siram dengan kuah soto dari tepi mangkok, tabur bawang goreng, seledri dan kerupuk merah, beri sambal dan irisan jeruk nipis, soto siap di sajikan,bisa di makan bersama nasi putih bila suka.
Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus. Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama.
49nsf. xnil0e7w21.pages.dev/120xnil0e7w21.pages.dev/191xnil0e7w21.pages.dev/307xnil0e7w21.pages.dev/237xnil0e7w21.pages.dev/587xnil0e7w21.pages.dev/478xnil0e7w21.pages.dev/70xnil0e7w21.pages.dev/72
cara membuat kuah soto ayam padang
